Tag Archives: istorija
Vytautas Tyla – restoranų žinovas
40-ies metų darbo patirtį turintis klientų aptarnavimo srityje ir restoranų versle, šiuo metu užsiimantis dėstymu ir privačia konsultavimo praktika, Vytautas Tyla yra dirbęs daugelyje iškiliausių Vilniaus miesto restoranų. „Senoji gvardija”, kaip jis vadina savo buvusius kolegas, gali daug ką papasakoti apie Lietuvos restoranų kultūros pakilimus ir nuolydžius. Todėl vieną šiltą pavasarišką vakarą malonius laikus menančiame „Neringos” restorane, V. Tyla sutiko papasakoti apie Vilniaus restoranus, keisčiausius klientus ir nuostabiausias savo gyvenimo akimirkas. Skaityti toliau
Filed under Gėrimai, Maistas, Restoranai
Idomūs faktai apie alų
Sakė – degtinė, vynas ar alus? Kodėl Belgijoje tiek daug alaus stilių? Kaip vadinamas alus? Skaityti toliau
Filed under Gėrimai, Vienu kąsniu
Alus: vienas žodis galybei skonių
Pasaulyje yra nemažai gamintojų, kurie laikosi tradicijų ir verda ypatingą, netikėčiausiais kvapais ir skoniais praturtintą alų. Tačiau yra ir vartotojams siūlančių beskonį produktą. Pagaminti tokį alų taip pat nėra lengva, bet jo vertė abejotina. Tačiau alaus mėgėjams labiausiai patinka alus, kurį gerti, pasak JAV rašytojo Williamo Trogdono, – „…tarsi kvėpuoti šlapiu oru”. Apie tai, iš kur alus kilęs ir ką gali pasiūlyti norintiems išbandyti naujus skonius, kalbamės su Linu Čekanavičiumi, save pristatančiu kaip alaus mylėtoją. Skaityti toliau
Filed under Gėrimai
