Tag Archives: geriausi

balandžio 28, 2009

Geriausi iš geriausių 2009

„S. Pellegrino” geriausių restoranų penkiasdešimtukas pirmąsyk buvo sudarytas 2002 metais. Dabar tai vienas svarbiausių kulinarijos įvykių pasaulyje, pristatantis geriausias valgymo vietas šioje žemėje ir kasmet sukeliantis karštus ginčus tarp gastronomų. Šiemet jau ketvirtąsyk iš eilės ispanas virtuvės šefas Ferran Adrià įrodė, jog jam nėra lygių. Skaityti toliau →

2 Komentaras

Filed under Maistas, Restoranai

Tagged as , , , , , ,

kovo 24, 2009

„The Fat Duck”: kulinarijos pasaulis kaip nuostabus nuotykis

Tik kiek daugiau nei prieš dešimtį metų Anglijoje, netoli Londono esančiame Berkšyro miestelyje atsidaręs restoranas turi kuo pasigirti. Restorano galva – Hestonas Blumenthalis – tituluojamas kulinarijos alchemiku. Ir ne veltui – jo originalus mokslinis požiūris į virtuvę, besiremiantis molekuliniais patiekalų mišiniais, girdėtas kiekvienam gurmanui, siekiančiam kuo giliau suprasti skonio pojūtį.
Skaityti toliau →

2 Komentaras

Filed under Maistas, Restoranai

Tagged as , , , , , , , , , , , , , ,

kovo 23, 2009

Geriausi iš geriausių

„S. Pellegrino” geriausių restoranų penkiasdešimtukas pirmąsyk buvo sudarytas 2002 metais. Dabar tai vienas svarbiausių kulinarijos įvykių pasaulyje, pristatantis geriausias valgymo vietas šioje žemėje ir kasmet sukeliantis karštus ginčus tarp gastronomų. Skaityti toliau →

Parašyti komentarą

Filed under Maistas, Restoranai

Tagged as , , , ,